嵌入式燃气灶炒菜时煤气灶台面烫手原因，是回火吗

一是，点火喷气孔没有关闭，造成点火气孔在燃烧燃气灶台面，正常点火简单程序是，点火时点火阀打开点燃灶头，旋钮松开后关闭点火阀，完成点火程序。二是，灶头火盘通气不畅造成喷嘴回火，或气管接头漏气回火点燃造成烘烤台版。解决方法:1,旋钮主轴清理污垢油腻保持旋钮滑快，这样打火后旋钮松手可及时复位关闭点火孔。2,检查输气管接头旋紧卡扣避免漏气，调整进气风门使之出现蓝色火焰，避免回火的发生。